STEP1、准备好食材：咸鸭蛋蛋白，蛋黄分离，碾碎。腊肠切丁。胡萝卜，土豆切丁蒸熟。

STEP2、起锅烧油。

STEP3、倒入蛋黄翻炒一会儿。

STEP4、倒入腊肠，土豆，胡萝卜翻炒。

STEP5、倒入米饭。

STEP6、倒入少许生抽。喜欢颜色浓郁点的可以再加点老抽。继续翻炒。

STEP7、翻炒均匀后倒入蛋白继续翻炒。

STEP8、。