STEP1、八爪鱼洗净改刀切开。
STEP2、韭菜洗净切3cm小段。
STEP3、锅内入油烧开，翻炒至八爪鱼弯曲后盛出。
STEP4、锅内重新下入底油，爆香葱、姜、干辣椒。
STEP5、加入八爪鱼，少许盐调味。
STEP6、加入少许生抽。
STEP7、翻炒一分钟。
STEP8、加入韭菜，韭菜变软马上盛出。
STEP9、鲜香嫩口，多备米饭
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