STEP1、把冬廕公材料包的青檸先拿走，將其它材料打碎。

STEP2、大約这樣

STEP3、將鸡洗乾淨抹乾，將海鹽里里外外抹上，等10分鐘。

STEP4、再將冬陰公香料加上老抽里里外外抹好，按摩幾分鐘。醃過夜，要烤前把香料掃走，拿廚房紙吸乾水份，擠青檸汁(1个)和魚露在雞皮，把青檸塞到鸡肚。

STEP5、預熱190度，各烤13分鐘，然後220度5分鐘。自己多多觀察。