最近大家的身边都风靡起了做自制奶茶的风，不过很多人在做自制奶茶前会看到，博主的奶和自己奶不一样，或者是用的脱脂奶，那么做自制奶茶要用什么奶呢，立美健道网小编就来说说吧。

自制奶茶用什么牛奶

在牛奶的选择方面，用普通鲜奶即可，也没必要和网上的教程用一样的奶，或者刻意去追求一致。当然，如果你害怕长肉，可以用脱脂牛奶，想要奶味浓郁些，可以选择港式奶茶最常用的奶粉或者淡奶(无糖浓缩牛奶)。

自制奶茶怎么做

红茶奶茶

矿泉水

有机纯牛奶(鲜奶)

原叶袋泡红茶

(使用茶包最大优点无需考虑投放多少量的红茶，也无需过滤茶渣，方便快捷)

制作方法：

1：在养生壶里加入矿泉水，煮沸，然后加入一包袋泡红茶，煮出汤色(如果喜欢茶味浓点可以多煮会)。

2：然后在沸腾的茶汤中加入纯牛奶，搅拌，关火(牛奶添加的量可以根据个人口感调整，不建议加多)。

自制奶茶

奶茶作为肥宅快乐水，尤其在只能宅在家的这段时间，更是想喝，但是既不能出门买，又不敢点外卖，得不到的一直在骚动...让人好生焦灼。

自制的奶茶还可以根据自己的喜好来决定口味，健康不添加，好喝又养身~

材料：牛奶、茶叶、水、糖。

制作：

1. 备料：准备2盒全脂牛奶，茶叶称重15g左右，放在一旁备用。

2. 准备一个小锅，倒入1碗清水，烧开后将茶叶放入其中，开小火焖煮，焖的时间越久茶味越浓，大约煮3分钟左右，倒入牛奶。

3. 转大火煮开牛奶，煮开后立即转小火，再焖煮一两分钟后关火。如果怕胖就不加糖，不怕的话就加吧，味道也会更好，大约加20g左右，喜欢甜口就多加一点。

4. 待牛奶稍微冷却，表面会形成一层奶皮，捞起来吃掉，味道很赞~然后过筛，去除剩余的奶皮和茶渣就可以喝啦!

温馨提示：

1. 牛奶可以选择任意品牌，只要是全脂即可，奶味会更香浓;家里没有厨房秤，茶叶一般抓三四下，具体根据个人口味来定，喜欢茶味就多抓点。

2. 焖煮茶叶时，最好不要超过5分钟，时间过久的话苦涩味会比较重。

3. 将牛奶倒入茶叶中时可以边倒边搅拌，让茶叶和牛奶的味道混合均匀，煮牛奶时记得时刻关注，否则牛奶容易溢出来。

4.如果家有原料，还可加入龟苓膏、冰块或者珍珠椰果等等。