大多数的孩子对味道比较刺激的蔬菜有点反感，有的甚至完全不能接受那种味道，不过怎么才能让孩子喜欢吃蔬菜呢，相信各位爸爸妈妈一定不希望自己的孩子挑食吧，立美健道网小编就来给大家带来让孩子开胃喜欢吃蔬菜的方法。

孩子不喜欢吃蔬菜可以给他蘸点酱。

成品酱料

北美各大超市很便宜，我看到国内某宝也都有卖

1，田园酱(ranch)

一般都是白色的，这个应该是配蔬菜最多的一种酱了。

说实话，人生第一次吃这个酱的时候，我第一口我差点没吐出来，刚接触西式酱料不太习惯。但是尝试到第三次的时候，居然还觉得挺好吃的，后来就欲罢不能啦。

田园沙拉酱味道不是很复杂，也不刺激，醇厚稍稍偏酸的感觉，小朋友对这种酱普遍都比较接受，和本身没有什么味道的生菜是绝配。

田园酱相对是比较健康的一种沙拉酱，含糖量很低，热量也不高，每100克198大卡，多吃点没问题。

2，千岛酱(thousand island)

千岛酱是这种粉红颜色的，这种颜色是因为有番茄酱成分的结果。

这种酱很甜，稍有点偏酸，刚开始吃感觉会有点刺激，但是一旦适应了就觉得非常美味，我喜欢生菜配洋葱圈，加点黄瓜片，再淋上千岛酱，真是菜叶子吃到停不下来。

小朋友就给他黄瓜切小条蘸着吃，包他喜欢。

但是这种酱热量比较高，每100克有475大卡，肥了点儿，胖娃要少吃，当然，瘦娃就没什么限制啦。

3，蛋黄酱(Mayonnaise)

蛋黄酱又叫美乃滋，麦当劳肯德基的汉堡里夹的酱多半就是这个。

这个酱有大量的鸡蛋和脂肪，所以吃起来非常的醇厚，香喷喷的，但是吃多了会感觉有点腻。

味道是淡淡的咸中带酸，配淀粉类食物效果好，拌土豆泥，抹面包，都是很好吃滴。

这个酱也是最肥最肥的酱，脂肪含量高达65%，每100克热量720大卡，和吃肥肉没啥区别，想让瘦娃长肉的麻麻有福啦!

美乃滋加些番茄酱混合，解掉了太油腻的感觉，用来搭配蔬菜也是非常不错。

但是注意番茄酱含糖量比较高，尽量少放哈!

4，甜葱酱(sweet onion)

褐色有点透明的酱，主要味道是甜的，非常甜，甜中有点酸，也有一点点洋葱的刺激味道。

这个东西拌嫩菠菜叶子特别好吃，淋一点就可以轻松干掉一大碗叶子。

唯一不足的是含糖量比较高，最少达到20%或以上，所以不要让孩子蘸着吃这个，会吃太多，少加一小勺在蔬菜上效果就已经很好了。

家中可以简单制作的酱料

1，鸡蛋酱

两三颗煮熟的鸡蛋，捣成碎末，加点田园酱或者美乃滋，再加点一点盐，搅拌均匀了，和蔬菜一起拌，会让蔬菜的纤维感减少很多，也可以混入一点切碎的菜叶然后夹面包吃。

2，牛油果酱

牛油果酱是一种非常神奇的东西，这个酱里面可能包含着所有孩子不喜欢吃的东西，可是吧它们混合在一起，就非常好吃啦。

两个牛油果取柔软的部分碾成泥

切碎的少许洋葱、青椒、大蒜，放进牛油果泥当中，这三种东西可以视孩子接受程度调整用量

再放入少许食用油，柠檬汁(防止氧化变黑)和盐

搅拌均匀，就是一个香喷喷的牛油果酱啦!

这个一般是用玉米薯片蘸着吃，但是我看配菜叶子，蘸黄瓜胡萝卜什么的，也是毫无违和感。

但是注意这个不能保存太久哈!

3，花生酱

花生酱这个很简单啦，买成品花生酱就好，加点水泻得不那么粘稠了，再稍稍加点酱油或者盐，让它有味道一点，味道就很牛了，不管用菜来蘸着吃还是用肉来蘸着吃，都会感觉自己正在涮火锅~~~所以拌面条也很好吃。

给孩子蘸酱料吃蔬菜，最好是把蔬菜做成容易抓握的样子，切成条，让孩子可以稳稳的拿住蘸着吃，孩子会觉得很带劲儿。

酱料准备好之后，别急吼吼的往孩子嘴里面塞，你一定要在他面前表现得若无其事的，自己拿个蔬菜蘸着酱咔嚓咔嚓吃得很香的样子，看都不看他，等到孩子主动要，叫了好几声了，你再稀罕把啦的给他吃一口，他就会迫不及待的想要吃啦!

差不多就是这些啦~

祝你家小娃可以成功解锁啃蔬菜技能哦~~~