心神不宁、睡眠质量差，失眠多梦没精神，熬夜加班多的伙伴们，今天给你们分享一款甘甜好喝的营养靓汤，有清热消食，安神的作用，经常失眠的小伙伴可以多喝。简单易操作，让你一觉到天亮！

忘忧草的功效包括延缓衰老、健脑、清热利尿、健胃消食、明目安神、防治失眠等。忘忧草的营养价值非常高，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素。

需要食材：黄花菜、莲子、香菇

具体步骤：

第一步：准备一把黄花菜也叫忘忧草，加入清水浸泡20分钟。提前浸泡了30分钟的莲子和香菇加入清水清洗干净。如果是新鲜的黄花菜，会有一定的毒性，需要去除其根部，而且要煮熟煮透后再食用。

第二步：150克猪骨冷水下锅焯水，放入两片姜片去腥，煮出浮沫后捞出猪骨，然后用清水洗去表面的浮沫，放入炖盅中，其他汤料也倒入，放入一片姜片，加入清水八分满，水最好一次性放够，再次加水可能会影响口感，放入炖锅中。

第三步：盖上盖子，先炖一个小时，时间到了，打开盖，放入洗干净的黄花菜（忘忧草），盖上盖子，再炖半个小时，时间到了，打开盖，加入适量盐调一下味，搅拌均匀就可以出锅了。