豆腐泡是一种传统豆制食品，含有优质的蛋白质及大豆卵磷脂，营养价值极其丰富

具有帮助降血压、减少咀嚼压力、有益于大脑健康、规避高胆固醇的功效

虾滑是一种虾酱产品，口感酥脆，富含的钙元素比较高，具有增强体质、促进生长、抵抗病毒的作用

而且虾做成虾滑更加的好消化，营养更加的好吸收

有些虾滑并不是仅仅只有虾，还有很多其他很营养的辅料，一般也都是一些海鲜肉，这样就使得虾滑的营养价值更高了

豆腐泡酿虾滑把二者的功效相结合，并且做法简单又下饭，真是绝了

接下来给大家讲一下这个养生食谱的做法

该篇所需食材：

虾滑、豆腐泡、葱段

生抽、蚝油、淀粉、盐

做法：

①豆腐泡用剪刀剪一个口子，用筷子把虾滑塞进豆腐泡里

②准备酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、适量的盐，加入半碗清水搅拌均匀

③热锅少油，下豆腐泡虾滑面朝下煎，翻面继煎至两面都金黄，再加入葱段炒香，倒入酱汁大火煮开，后转中火收汁

做法简单，非常适合厨房小白，开胃又下饭