牛奶有丰富的钙质和乳糖,对身体有很好的保健作用。糖尿病患者在日常生活中要注意饮食,尤其是糖分的摄入。那么,糖尿病患者可以食用营养丰富的牛奶吗?
可以喝纯牛奶,慎喝酸奶,酸奶有添加剂不容易控制摄入量。
牛奶仅含糖3.4%左右,含量并不高,只相当于菜花的含糖量,低于任何水果,对患者血糖影响不大。
牛奶是非常适合于糖尿病病人饮用的一种食品,含有大量的水分,丰富的蛋白质,维生素和微量元素,以及适量的脂肪,能给糖尿病病人提供多咱营养成分。得了糖尿病后缺钙的问题更加显著,老年糖尿病病人骨质疏松,甚至造成骨折的情况相当普遍,所以补钙是糖尿病病人所必须的.牛奶中含有丰富的钙盐,每天吃两瓶半磅的牛奶,对钙的补充有很大意义。
同时乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有促进钙吸收的作用,这对于糖尿病病人是非常重要的。乳类是动物性食物食品中唯一的成碱性食物,对糖尿病患者是一个非常好的选择。糖尿病病人由于代谢紊乱,体内会产生一些酸性物质,而牛奶是成碱性食物,所以具有使体液保持酸碱平衡的作用。
而且如果把牛奶和粮食类主食一起食用,还能降低混合食物的血糖反应。也就是说,如果你原来吃热水泡燕麦片,现在用热牛奶泡燕麦片,餐后血糖上升的幅度会比此前低。只要一天的总热量不超计划,用一杯牛奶来做加餐,能够预防低血糖引起的饥饿和虚弱感,对维持血糖稳定有好处。
所以提倡糖尿病人喝牛奶,需要注意的糖尿病病人喝奶时不能加糖,当然加甜味剂还是可以的.无糖的酸奶也可以喝。
奶制品乳饮料和牛奶是两个不同的营养概念,乳饮料属于饮料范畴,糖友尽量不要喝。纯牛奶中含乳糖少,适宜糖友饮用。但要注意喝纯牛奶之前一定先看清包装说明,以免某些牛奶中添加额外的糖类。饮料食物不易做成真正“无糖”,但饮料可以。目前市面上出售的无糖无热量饮料,对血糖没有太大影响。糖友在通过标签判断确实无糖无热量后,是可放心饮用的。
对糖尿病病人来说,夜晚睡眠期间由于血液循环较慢,容易出现血流不畅、血栓等病症,是心脏病发作的高峰时间段,特别是血脂高的糖尿病人,睡前要特别注意,最好别喝牛奶。