如今酵素减肥，人们往往选择的是纯天然的水果酵素，根据不同需求饭前或是饭后吃效果不错。那么，酵素可以加热吗？酵素一天喝多少才合适？

酵素可以加热吗

水果酵素( fruit enzyme)，又称植物综合活性酶，这是一种用新鲜水果加糖后经密封发酵的产物。有观点认为水果酵素有益于身心健康，能减肥、治病等。

酵素有怕热的特性。温度加热到45度以上酵素就会去活力因此基本上因尽量避免加热调理。45度以下2分钟以内的微温调理还不会让酵素流失，因此必要的时候，把馨品味的温度务必控制在45度以内调理。

酵素一天喝多少才合适

是日常保健服用，只需每天早或晚空腹服用30ml就可以，每天早或晚服用可以基本补充每日体内流失的酵素量;如果是亚健康或者慢性疾病的中老年人，就建议是早晚空腹服用30ml，可以帮助清理体内以及血液中的垃圾和毒素，不让毒素过夜;如果是严重便秘的患者，我们建议您使用酵素断食法，就是用酵素代替一日三餐，每次30-50ml，既能消除便秘，还能保持身体健康。

酵素可以和药一起吃吗

一般来说是可以的，抗生素，类固醇药物需要错过时间。

酵素属于食品，并具有专一特性，不会干扰药物的吸收。由于因酵素能改善胃肠道功能，在服用药物的同时亦可以食用酵素，不仅不会影响药性，在一定程度上还能增强药物的吸收。只是两者最好间隔0.5个小时以上再服用。

植物酵素，美国食品药物管理局(FDA)定为食品，因此并不会影响其他药物的治疗效果，酵素同中药一同服用可增强其药效。酵素与中药或其他营养素同服，有互增效力作用，因为酵素会帮助这些营养成分的消化，吸收，从而使身体系统更加健康。