养心：莲子养心

　　养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

　　食谱推荐：冰糖银耳莲子

　　主料：银耳15g，莲子40g，红枣仁15g、冰糖适量

　　做法：银耳泡发去蒂，莲子洗净稍微浸泡15分钟，红枣仁也浸泡片刻，加入适量的水，入电压力锅中，按“蹄筋”，大约50分钟左右，加入冰糖，冷却后入冰箱冷藏味道最佳。