石斛和灵芝破壁孢子粉都对经常熬夜的人有一定的帮助，具体吃哪个并不能准确判断，需要根据个人身体情况判断。若用药后有不适症状出现，需要尽快就医。

石斛是一种传统的中药材，被认为具有滋阴清热、生津益胃的功效。它含有丰富的多糖、氨基酸和微量元素等活性成分，有助于增强免疫力、改善胃阴虚、生津止渴等。对于熬夜后出现的口干舌燥、喉咙痛、眼睛干涩等症状，石斛可能有一定的缓解作用。如果熬夜后感到口干舌燥、胃部不适，可以考虑食用石斛来滋阴清热、生津益胃。

灵芝破壁孢子粉则是灵芝的种子，经过破壁处理后，其有效成分更易被人体吸收。灵芝在中医中被认为具有补气安神、补虚强身等功效，含有的多糖、三萜类化合物等成分被认为有助于增强免疫力、改善睡眠质量、抗疲劳等。灵芝破壁孢子粉可能对熬夜后出现的疲劳、睡眠质量下降等问题有帮助，因此两种药物都可以吃。

食用石斛和灵芝破壁孢子粉时都不宜过量食用，过量食用可能会导致不良反应。同时，熬夜后要注意及时补充睡眠，保证充足的休息时间。