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详解决明子的功效与作用及食用方法 决明子可以减肥吗

06-05 我要评论

一、决明子有何功效作用

1、入药

决明子是中医眼科的要药,适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞明多泪等症。可单品煎服,亦可配伍夏枯草、桑叶、菊花等同用。历代方书中都可查到决明子丸、决明子散等眼科名方。决明子又具有缓泻的作用,极适于老年人的热结便秘、阴虚肠燥等症,有泻下而不伤正之誉。对于肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症,决明子与菊花、钩藤等配伍,也有平肝降压的作用。

2、代茶

一位养生有道的寿星写诗说:“愚翁八十目不瞑,日书蝇头夜点星。并非生得好眼力,只缘常年服决明。”微炒后的决明子浸泡代茶饮,是老年保健的便方。以10g~20g置杯中,开水浸泡,色黄清香,味道甘苦,别有风味。患高血压和习惯性便秘的人不妨一试。一杯决明子茶,也许会给你带来健康和快乐。但因其性味微寒,脾胃虚弱者不可久服。

3、制枕

宋代文学家黄庭坚有诗云:“枕囊代曲肱,甘寝听芬苾。老眼愿力余,读书真成癖。”诗人盛赞的是决明子枕清热安神、明目助眠的作用。唐代的《大明本草》即说:“作枕,治头风明目,胜于黑豆。”用决明子杂以菊花制成药枕,软硬适中,清利头目,是中医外治法之一。一囊药枕,伴人安眠甘寝,欣然入梦。

4、食用

清代的《广群芳谱》中说:“为茹及点茶食,苗叶可作酒曲。”茹是蔬菜的总称。草决明的嫩苗、花叶、嫩果均可食用。其叶子用火炙后极香,点茶食,即指制作“熟水”,这是宋*始流行的一种保健饮料。

二、决明子的副作用介绍

临床上服用决明子能够降血脂,但是大约有不到10%的患者服用后可能在服药初期出现恶心、腹泻、和腹胀等症状,但是这些是能够自行消失的,而且还可以继续服药的,但是决明子长期服用是有危害的。

女性长期服用决明子引发月经不规律,甚至可能使子宫内膜不正常,长期服用决明子可能会损伤身体的正气,由于决明子的作用具有泄泻的作用,所以不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻的人。同时决明子具有降血压作用,对于低血压的人来说就不适合决明子。此外,决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物,长期服用可引起肠道病变。

当然短期服用来说决明子的功效与作用是显着的。决明子味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。如果平时属于体质比较壮实,精神好,说话声音大,容易上火,便秘的人,那么服用它是十分对症的。

中药也是药,能不服之决不服之,决明子也不例外。适量服务决明子或者对症服用决明子才是最明确的做法。

三、决明子的食用方法介绍

 泡茶

以泡茶饮用为主要方式:将决明子和荷叶等一起用开水冲泡带茶饮,对于肥胖症特别适用,另外还具有润肠防便秘的作用。经常饮用决明子茶有明目的作用,所以经常呆在电脑旁边的朋友可以尝试去喝一些决明子茶。

决明子绿茶

原料:决明子、绿茶各5g。决明子(或者用决明子粉和绿茶粉各5克)

制法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,冲入沸水,浸泡3~5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。

功效:此茶清凉润喉,口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。

适应证:适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。

 菊楂决明茶

原料:洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克,

用法:将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中,以开水冲泡、盖紧浸泡半小时,频频饮用,每日数次。

功效:本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚,肝肠上亢的患者,凡具有头晕、头痛者,烦躁易怒,或高血压所致头晕目眩,失眠多梦者。

四、决明子可以减肥吗

从营养师的角度看,决明子是可以减肥的,因为其能降脂、通便、缓解便秘、清除身体特别的大肠内的油脂和垃圾,因而饮用决明子水对于便秘型的肥胖具有更好的减肥效果。只要坚持每天准备10克左右的决明子泡水喝,就可以抑制身体内脂肪的形成和堆积,对身体内已经形成的脂肪也有很好的分解作用,以达到去除体内油脂的效果,坚持饮用,小腹在不知不觉中就变小了。因为决明子具有轻泻的效果,因而能够干扰人体对于碳水化合物和脂肪的吸收,尤其是对于肝火过旺,水肿型的肥胖具有更好的效果。

上面也提到决明子有轻泻的作用,饮用会加重拉肚子症状。想减肥的MM注意健康减肥,注意控制饮食,坚持锻炼,单一的依靠一类事物或者减肥产品是很不利于健康的。科学的减肥是需要合理搭配膳食,掌握摄取食物的量,加以科学的运动,注意良好的生活习惯等来协同起作用,才能有效的减肥,不反弹。

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