黄精，众所周知其本身没有毒性，不需要进行泡制，但黄精本身具有麻味，因此一般从山上挖来的黄精，可以彻底清洗干净之后，进行长时间的蒸煮，用来煲汤食用即可。那生黄精可以直接炖鸡吗？相关知识介绍如下！

本文目录

1、生黄精可以直接炖鸡吗？

2、黄精和什么煲补血？

3、吃黄精有哪些功效？

生黄精可以直接炖鸡吗？

生黄精本身带有麻麻的味道，吃起来会对喉咙造成一定的刺激，容易出现口舌发麻的情况，所以一般都是用来配伍用药，不建议用生黄精来直接煲汤。

而市面上所售的黄精一般都是由生黄精经过蒸晒处理后得到的，在处理的过程中除去了大部分的刺激性味道，会更容易入口一些，所以如果是要煲汤的话建议加制黄精会更好一些。

黄精和什么煲补血？

黄精味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾润肺、补益肾气的作用，常常可用于脾胃虚弱、体倦乏力、肺虚燥咳、精血不足等症，本身对人体具有一定的滋补作用。

如果想要黄精补血效果更好的话建议可以将其与具有补血作用的食材一起进行搭配煲汤，比如红枣、黄芪、党参、乌鸡、排骨等，这样起到的补血效果会更好。

吃黄精有哪些功效？

1、补气健脾

黄精性平，入脾经，有补气养阴的功效，对于脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少的女性食用，搭配茯苓、白术等补气健脾药材效果会更好。

2、养阴生津

黄精有养阴生津的功效，对于内热消渴、口干舌燥的人来说是很适合食用，搭配麦冬、石斛等药材养阴生津的功效会更好。

3、润肺清燥

黄精入肺经，有良好的润肺功效，对于肺部受燥邪侵袭而出现的肺虚燥咳、劳嗽咳血症状，用黄精配沙参、麦冬、百合、川贝等药材能起到不错的润肺润燥的效果。

总结：黄精属于一种中药材，在服用的时候为了药效能够更好地被吸收，一般建议要求患者忌食生冷刺激、辛辣油腻性的食物，这样才会更有利于疾病的恢复。