冬天温度很低并且还依然伴随着大风现象,一不小心就有感冒的风险,那么想要冬天不感冒就得吃一些可以抵抗感冒的食物增加抵抗力,纽约营养专家摩丝(Andrea Moss)列出几种超强食物,一起来看看到底是哪些!
酸奶富含益生菌,有助强化免疫系统、维持肠道健康。感冒跟肠道有什么关系?摩丝指出,约70~80%的免疫系统其实存在肠道之中,如果你的肠道很健康,你才有充足的战斗力对抗外来病菌。
菠菜在国外常被视为「超级食物」,对于强化抵抗力更是有帮助。菠菜当中富含叶酸、维生素C、钾、镁等营养素,叶酸有助修复细胞,而钾和镁属于电解质,可以让身体保持活力和充足的水分。摩丝建议,每周可以吃2~3次的菠菜以促进健康。
大蒜含有天然的抗菌和抗病毒物质,富含硫化合物如大蒜素,可以强化免疫力。摩丝建议,感觉有点恶心想吐的时候,可以生吃大蒜帮助缓解。摩丝还表示,可以将一瓣大蒜切成4~5薄片,当作药丸一样直接吞下肚,不但能够获得大蒜的营养,还因为没有咬到大蒜,而避免了满嘴的大蒜臭味。
鸡汤或排骨汤对于感冒的人来说,有很好的舒缓作用,还能同时补充水分。鸡汤和排骨汤富含矿物质和胺基酸,後者对于全身都有抗发炎的作用。平常吃东西我们不会去啃鸡骨或排骨,但是煮成鸡汤或排骨汤,就能摄取骨头中的营养。摩丝建议,当你觉得好像快感冒的时候,适量补充鸡汤或排骨汤,就是一个很好的预防方法。
绿花椰属于十字花科蔬菜,能促进身体解毒、预防生病,对于促进免疫功能有所帮助。
除了以上5种食物,摩丝还提出另外5种,且待我们下回分解!