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新鲜杨桃怎么保存 放在阴凉处或冰箱冷藏

杨桃,众所周知其花期和果期一般分上半季度和下半季度,时间都比较长,杨桃的花期大概在四到七月份,果期在七到十二月份,杨桃最好的时候还是在中秋节这个时间段,这个时候的杨桃口感脆甜,果实较大,那怎么保存时间长,具体知识介绍如下!

本文目录

1、新鲜杨桃怎么保存?

2、杨桃常温下能保存多久?

3、青的杨桃可以放冰箱吗?

新鲜杨桃怎么保存?

杨桃不耐贮藏,其适宜存放到避光阴凉的地方,或者放到冰箱冷藏。另外,杨桃成熟程度不同,能存放的时间也不一样,一般来说,杨桃在阴凉的环境中,可以保存3~5天,冷箱冷藏可以存放一周左右,如果杨桃过熟,建议尽早食用。

杨桃存放太久,棱角容易褐变,或者发生腐烂,一般来说,低温更利于杨桃的保存,其贮藏的适宜温度为5℃,可以将杨桃用报纸包裹好,放到阴凉通风处保存,或者放到冰箱冷藏。

杨桃常温下能保存多久?

根据不同温度决定。

1、温度在28度以上的话,杨桃能保存1-2天。

2、温度在20-25度左右,杨桃可以保存2天。

3、温度在10度左右,杨桃可以保存3天。

杨桃常温保鲜期均指的是成熟杨桃,如果是未成熟的杨桃,在此基础上延长2天,另外当发现杨桃表面有黑色或褐色腐烂、闻着带有酒精腐败等异味的情况下,就说明杨桃放置时间久了,已经变质了,不能继续吃。

青的杨桃可以放冰箱吗?

杨桃是一种热带水果,其果实成熟期在7-12月份,而7-9月份是最佳食用期,但此时正处于夏季高温时期,如果将杨桃放在常温下保存,容易加速细菌滋生,导致腐烂变质,而放入冰箱,温度控制在10度左右,可抑制细菌滋生,延长保鲜时间3天左右,不可久放,尤其是变黄了的成熟杨桃,更要尽快吃掉,以免变质。

表面还是青的杨桃,说明果实还没有成熟,此时若将杨桃放入冰箱,杨桃便不会出现后熟的现象,虽然保存的时间是长了些,但没熟的杨桃也不能吃,不仅味道酸涩难吃,而且还具有高含量的有机酸和草酸,食用会刺激肠胃,对健康不利。

因此青的杨桃要先在用报纸包好,或和香蕉、苹果、梨子等已经成熟的水果放在一个塑料袋里,置于温度较高的地方予以催熟,等杨桃出现黄色的时候,就说明已经熟了,可以放心食用,而成熟的杨桃再放入冰箱保存比较好。

总结:杨桃因为其外形可爱,口感独特,在夏季还能清热消食,很多人喜欢买回家食用,但是新鲜杨桃的保质期是很短的,因此正确的保存是很关键的!

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