一般我们微波炉烤红薯包裹的一般都是锡纸,但是在没有锡纸的情况下,我们会找其它的东西代替。那么,微波炉烤红薯可以用保鲜膜吗?有毒吗?
微波塑料类的必须是在“微波”功能下,“不能用烧烤键(光波组合等功能)。要看保鲜膜的材质,如果是微波专用的耐热度高的是可以的,但最好别用,你可以用纸包。如果你说的是罩上微波专用的耐热塑料盖子是可以的。
先将红薯洗干净,这样红薯表面会有水分,然后用保鲜袋将红薯装起来,封口,直接用高火烤,先烤2分钟,翻一次身,然后每间隔1分钟翻一次身。根据大小,确定时间,一般5分钟左右可烤熟,然后取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟左右。这样用微波炉烘烤出来的红薯和外面买来的红薯是一个味道,比你煮出来的红薯好吃的多。
你买的红薯要是红心的,如果红薯买的不好,再怎么烘烤都不会觉得好吃的:微波炉里面一次不要放多。注意:烤那种细长的红薯,容易熟,还可以保持一定的水份。 用微波炉方便又干净。外面烤红薯的桶,有的都是有致癌物质的。
红薯既可作主食,又可当蔬菜,蒸、煮、煎、炸,吃法很多。它纤维素含量较多,冬季人们饮食口味重,也偏油腻和辣,容易便秘,吃点红薯有利于防治。
中老年人可以将红薯放在米饭或汤里,能保持身体健康。而红心红薯中所含的维生素A和胡萝卜素,还能起到保护眼睛的作用。