南瓜如果出现了损伤或者厨房时间久了，就很容易出现南瓜变质的现象，如果南瓜上面出现了一点烂掉的地方，还能吃吗？南瓜中含有较多的膳食纤维，具有地域细菌入侵的作用，如果腐烂时间较短，周围的南瓜果肉没有变质就是可以吃的，但是如果时间太久，周围的果肉都已经变质，就不能再吃了，下面就来详细了解南瓜的饮食规则吧。

1、腐烂分析

南瓜如果是由于碰伤导致的腐烂，如果时间较短，大多情况是可以吃的，具体要看周围的南瓜果肉是否变质，就是把腐烂的部分去除，然后剩下的部分质地没有变软，而且无异味，就是可以吃的，反之就不能吃。南瓜腐烂后其中有大量的有害微生物，而且其中的营养已经被微生物消耗，并且产生大量有害代谢产物，如果吃了这样的南瓜，很容易引起腹痛、腹泻、头晕、头痛等不适症状，甚至还会引起食物中毒，对健康非常不利。

2、营养分析

南瓜的营养丰富，对人体带来的好处也很多，吃南瓜具有补中益气、消炎止痛、利尿消肿、解毒杀虫、润肠通便、祛痰止咳、降血压、降血糖等功效，而且还可以治疗高血压、高血糖、水肿、便秘、小便不畅、咳嗽、哮喘、支气管炎、蛔虫等不适病症。其中对咳嗽、感冒的治疗效果，支队寒症有效，对热症感冒是没有好处的，食用前需要区分感冒性质。

3、注意事项

吃南瓜也有狠多注意事项，如果不加注意有可能会对健康造成不利影响，南瓜是温性食物，吃的太多很容易导致上火、口腔溃疡等病症，对健康不利，而且如果患有热症疾病，千万不要再吃南瓜了，以免导致病情更加严重。南瓜还是发物，容易诱发脚气、黄疸等疾病，而且如果患过这些疾病，千万不要再吃南瓜了，以免病情反复。