冬瓜一般适合大部分人食用,因其性凉味甘,特别适合水肿、肾病、脚气病和冠心病患者吃。不过冬瓜也有一些相克的食物,一起来看看冬瓜不能和什么一起吃,又与哪些食物搭配最好。
鲫鱼味甘性平,能温胃补虚,除湿利尿,而冬瓜味甘性寒,能清热解毒、清胃降火,同时也有很好的利尿消肿作用。二者都是非常好的东西,但鲫鱼含有多种微量元素,与冬瓜一起吃会降低两者的营养价值,甚至导致脱水。
海螺属于大寒之物,而冬瓜又是凉性的,二者结合容易引起身体不适,脾胃虚寒、风寒感冒以及月经、怀孕期间的人不宜食用。
山竹性偏寒凉,能降火去燥,但冬瓜也是寒凉食物,两者一起吃会让寒性物质在体内积存,对健康不利,甚至会引发腹痛和腹泻等不良症状。
冬瓜宜搭配猪排骨、平菇、口蘑、鸡肉、甲鱼、赤小豆等,能够清热利尿,利湿减肥,消除水肿,对肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。