一些喜欢吃海鲜的伙伴都听说过吃海鲜后不适宜喝茶,因为茶叶中含有较高的鞣酸成分(其实绝大多数食物中都含有鞣酸),会与海鲜中的钙质反应生成难以溶解的类似于碳酸钙的物质,易导致腹泻发生。那么,吃海鲜后能不能喝大麦茶呢?
吃海鲜后可以喝些大麦茶。因为大麦茶与普通的茶叶泡的茶不一样(实际意义上也不属于茶的范畴),其主要是由大麦炒熟后用热水冲泡形成的饮品,充满着弄弄的麦香,具有消食化气,去脂减肥等功效,在吃完海鲜后喝一杯温热的大麦茶具有十分不错的调理效果。
吃海鲜后的2小时内不要喝茶许多人都知道,其实现实情况并没有那么严重。无非就是担心茶叶中的鞣酸和海鲜中的钙反应,而实际情况是茶叶泡在水中的水解物质非常少,而且海鲜中的钙质相对并不是很高,很难达到真正刺激肠胃的地步,只要你不是一次喝的太多或者天天这样就行。
吃完海鲜后喝些热饮是一种比较好的习惯,尤其是喝一些清淡的饮品对于消除油腻和消食化气等效果良好。但海鲜与冰饮不适宜搭配,更不要搭配冰镇啤酒,那样虽然可以满足一时的口腹之欲,但很快就会造成腹痛、腹泻等身体不适症状,甚至长期如此易形成结石或者关节炎等疾病。