在吃海鲜的时候搭配一些其他的食物有时无疑让人更享受,当然也需要根据个人具体情况进行选择。在饮品上橙汁无疑是最受欢迎的饮品之一,基本就是餐桌必备饮料,那么在吃海鲜的时候能不能喝橙汁呢?
从对身体最佳健康角度考虑,吃海鲜的时候不要喝橙汁。因为你吃的海鲜中可能就富含单独摄入对人体无害的砷元素,而与橙汁中维生素C易形成中毒反应。另一方面,从实际情况和科学的角度,吃海鲜的时候完全可以喝橙汁,只要你不是一次性能喝1500毫升以上橙汁就行。
从实际情况出发,吃海鲜的时候喝适量橙汁非但没有健康问题,而且会让口感更佳。之所以如此是因为橙汁中的维生素C含量实际上比较低,正常人能一次性喝1000毫升已经是极限,所以不必担心,但是一定不要喝冰橙汁,否则即便喝的不多与海鲜搭配后都有可能引发腹泻问题。
目前明确证明与海鲜不适合搭配的饮品首先是啤酒,其次是红酒。啤酒不适宜是因为啤酒富含维生素B1,而海鲜大多是高嘌呤食物,二者反应容易导致结石或者痛风。红酒不适宜是因为红酒中的二价亚铁会让海鲜的腥味更重,非常影响口感,对身体健康基本没什么影响。