阿胶是一种非常滋补的食物，是日常生活中比较珍贵的养生保健食品，但是也并不是所有的人都可以吃阿胶，那么，哪些人不宜吃阿胶？怎么鉴别阿胶？下面，和大众健康网一起了解一下吧！

本文目录

1、阿胶可以长期服用吗

2、哪些人不宜吃阿胶

3、怎么鉴别阿胶

阿胶可以长期服用吗

不可以。

阿胶是不能长期吃的，阿胶属于滋阴补血的食品，常吃的话必须有血虚的症状。如头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、面色苍白或痿黄、妇女月经量少、闭经。阿胶性滋腻碍胃，不能长期使用。在中药里，阿胶确实是妇科上等良药，有滋阴补血的功效。但并非适用于所有人都适宜吃。

哪些人不宜吃阿胶

1、生病时

感冒、咳嗽、腹泻等病，在生病期间不宜服食阿胶。

2、流产或产后出血的人群

将阿胶作为产后调理的补品，要等恶露干净后才能服用。

3、经期

月经来潮时和处于月经期的女性，不要吃阿胶，会造成经量过多，需待月经干净后方可服用。

4、高血压伴动脉硬化者应慎服阿胶

因为阿胶能使血流速度减慢，使血脂微粒沉积在血管壁上而加重动脉硬化的程度。

5、有伤口的人不能吃

阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。

6、爱上火的人

比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。

7、体内湿邪重的人

可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。

8、体内有淤血的人

肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等。

9、脾虚者

即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

怎么鉴别阿胶

1、“一闻”

阿胶溶于热水后，会散发出胶香味，而假阿胶的味道是腥臭的。

2、“二看”

正品阿胶呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块，块型平整，边角齐整，表面有光泽，且对光透视时，阿胶块的边缘呈半透明样。

3、“三碎”

阿胶质地比较脆，用手拍击易碎，且小块的阿胶放入热水中，半小时之内就会溶化，而再将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状。