卷心菜可以治疗胃病,你可用新鲜的卷心菜捣汁,于早、晚饭前各服用150毫升,10天为一疗程;脾胃不和、上腹胀气疼痛者,可用新鲜卷心菜加盐煮熟食用;脾胃不和、上腹胀气疼痛者,可用新鲜卷心菜加盐煮熟食用。
1.卷心菜有很好的补益作用,身体疲乏、心烦口渴、不欲饮食者,可用番茄与卷心菜共炒熟食用;
2.小儿发育迟缓者,可用卷心菜与鹌鹑蛋共煮,吃蛋饮汤。
3.卷心菜还具有较好的健胃作用,胃及十二指肠溃疡者,可用新鲜的卷心菜捣汁,于早、晚饭前各服用150毫升,10天为一疗程;
4.胃脘拘急疼痛者,可用卷心菜与粳米煮粥食用,每日2次;
5.脾胃不和、上腹胀气疼痛者,可用新鲜卷心菜加盐煮熟食用;
6.脘腹痞满、不欲饮食、口中黏腻者,可将卷心菜切丝水焯后,用蒜泥、盐等调料凉拌食用。
7.卷心菜可抑制碘的吸收,所以单纯性甲状腺肿患者不宜多吃,正常人长期食用时,也应注意搭配食用含碘高的食物。