春夏季节是减肥的最佳时期，很多MM害怕米饭等主食容易发胖，因而会问不吃米饭减肥可以吗？答案当然是否定的，可以用其他主食来代替米饭，比如饺子，窝窝头，杂粮馒头，玉米，红薯等等。其中玉米的减肥效果又是极佳的。

1.玉米可以减肥

玉米属于粗粮，每100克玉米中含有196千卡的热量，1.2克粗纤维，3.8克蛋白质，40克碳水化合物等，还有其他矿物质和维生素。我们现在吃的大多数是精米，最重要的维生素B已经被磨得很少了，所以吃粗粮是很有好处的。玉米中含有的粗纤维比精米和精面高出4到10倍。同时玉米中还含有大量镁，能够促进肠胃蠕动，帮助废弃物的排出，对减肥十分有利。

2.玉米减肥食谱

玉米可以直接煮了当午餐的主食，将玉米洗净，先留下玉米的外壳和“胡须”，这是很有营养的一部分，煮30分钟即可。也可以喝煮玉米的水，煮玉米的水油利尿作用，特别是对于水肿型的肥胖者，可以有效的消肿，起到不错的减肥效果。还可以吃用玉米制作的粗粮食品，比如窝窝头、玉米粥、玉米面糊糊等。这样就能丰富每日的主食，做到健康减肥。

3.温馨提示

玉米是可以作为午餐的主食来食用的，除此之外，红薯、紫薯、山药、燕麦、红豆、黑米、蚕豆等也是有益的减肥食物，可以进行合理搭配组合。不过肠胃功能不好的人一次性不要吃太多粗粮，以免引起胃部不适。