白萝卜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。那吃白萝卜可以吃药吗?相关知识介绍如下!
本文目录
1、吃白萝卜可以吃药吗?
2、白萝卜不能和什么一起吃?
3、白萝卜发青能吃吗?
4、白萝卜是感光食物吗?
5、白萝卜为什么会有黑心?
白萝卜是属于一种比较常见的蔬菜,但是也是属于一种中药,主要能够达到滋补的作用,同时还能够达到泻剂和祛肺热的效果。因为白萝卜有去屑剂的作用,如果和补益类的中药,同时使用可能会降低药效的发挥,对于病情的恢复也会造成影响,所以在用药期间是不可以共同摄入白萝卜的。
白萝卜忌与胡萝卜同食,因为胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。除了胡萝卜外,还有桃子、黄瓜、枇杷等也会破坏白萝卜中的维生素C。白萝卜不能与橘子同食,会诱发或导致甲状腺肿。白萝卜摄入人体后可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,橘子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。除了橘子外,还有柿子、梨、苹果、葡萄等水果也不宜和白萝卜同食。
白萝卜发青能不能吃主要是根据它的具体情况来判断的,要是因为品种问题发青的话那是可以食用的。有些品种的白萝卜外表就是法强,的蒂上的颜色是最深的,这样的萝卜吃起来是没有问题的。要是其它原因所引起的萝卜发青的话那最好还是不要吃的比较好。
白萝卜是感光食物。白萝卜是感光食物,常见的感光食物有胡萝卜、白萝卜、芹菜、香菜、柠檬、木瓜等,这类食物富含铁、锌、铜等金属元素,这些金属元素可以增加酪氨、酪氨酸酶、多巴胺醌等物质的数量与活性,而这些物质与黑色素的生成有关,长期过多食用感光食物,并且在强光下活动,会使皮肤受紫外线的侵害,导致皮肤变黑、长斑等。
萝卜在贮存过程中,因为供氧不足,也会出现黑心。 水萝卜不仅又脆又好吃,而且心是粉红色的,惹人喜爱。由于它长得美,人们又叫它“心里美”。可是,有的萝卜切开后,里面是黑心的。萝卜黑心儿,大多是黑腐病菌捣的鬼。这种病菌能使萝卜变成黑心儿,慢慢腐烂,失去萝卜的味道。
总结:吃萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用,存在着一定的妨碍。加上,广东人经常会用党参、杞子、黄芪之类药材煲汤,以达到滋补作用,此时就不要再吃萝卜了,除非你不需要那些药材的滋补作用。