白萝卜，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，但白萝卜也不是所有人都可以吃的，接下来就让我们来一起了解一下哪些人不适合吃白萝卜吧!

本文目录

1、什么情况下不能吃白萝卜?

2、白萝卜发苦是怎么回事?

3、吃白萝卜会引起胀气吗?

4、白萝卜怎么吃有效?

什么情况下不能吃白萝卜?

1、气虚体质不宜食用。白萝卜有下气的作用，《本草纲目》记载萝卜“大下气、消谷和中、去邪热气”。气虚的人更需要补气血，如果大量食用白萝卜则会让气虚症状加重。

2、腹泻患者不宜食用。白萝卜具有行气、消滞、通便的功效，腹泻者食用不利于病情恢复。

3、脾胃虚寒者慎食。萝卜性凉，脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡等人不宜食用。

白萝卜发苦是怎么回事?

萝卜产生苦味的原因一般是由于种植的过程中因为某种肥料施入过多。这种肥料就是氮肥，如果只给萝卜盲目的施氮肥，而没有结合钾肥和磷肥一起施的情况下，萝卜会产生一种苦瓜素，这种苦瓜素属于碱性化合物，严重的话萝卜就会变成苦瓜。

吃白萝卜会引起胀气吗?

白萝卜是属于凉性食材，要是吃多了的话是会引起胀气的，所以在吃白萝卜的话最好要适量，千万不要天天食用，要吃的话每次最好不要吃超过50克。

白萝卜怎么吃有效?

1、白萝卜虾汤面。将虾肉剥皮后洗净，将白萝卜切成细片或者细丝待用，在锅中放适量的油，使用虾肉炝锅，然后加入适量的开水，水开以后放入面条，在面条煮熟以后，放进白萝卜丝，然后一起炖煮一段时间后，让面条尽量的软糯，更容易被宝宝吸收和消化。

2、白萝卜饼丝。将白萝卜使用工具擦成细丝，然后使用面粉加入适量凉水搅拌成面糊糊，将来擦好的白萝卜丝放进面糊糊中，然后可以放进适量的盐、猪肝粉等调味，在锅中刷适量油，然后每次放进一些搅拌了白萝卜丝的面糊糊，双面煎黄就称为白萝卜丝饼。

3、白萝卜鲫鱼汤。将新鲜的鲫鱼掏出多余内脏后洗净，然后在放了油的锅里双面煎黄，填入适量的水和姜丝后炖煮，最后加入白萝卜丝。在即将出锅的时候加入适量的盐，白萝卜丝可以很好的吸收汤里多余的油，这道菜是鱼肉和汤水营养都丰富的辅食。

总结：白萝卜宜生食，但平时不喜欢凉性食物的人最好熟食，每餐建议食量约为50~100克。