芹菜汁，一种由蔬菜榨成的饮品，主要材料是芹菜，具有一定的保健和减肥的作用。芹菜有降血压和减肥的作用，主要是依靠其中的芹菜素、纤维素和水分，不会在加热过程中有改变，因此很多人喜欢生榨汁喝，但其口感不好，因此很多人喜欢搭配自己喜欢的食物一起吃，相关知识介绍如下！

本文目录

1、芹菜和什么榨汁好喝？

2、榨芹菜汁用焯水吗？

3、榨芹菜汁要加水吗？

4、芹菜汁生的好还是熟的？

芹菜和什么榨汁好喝？

1、芹菜苹果汁

将芹菜洗净后切成段状待用;苹果洗净后去核切开后待用;然后将芹菜和苹果加入榨汁机中榨汁完成后进行过滤，最后加入适量的蜂蜜调味后便可饮用。

2、芹菜雪梨汁

首先将芹菜清洗干净后切碎待用;雪梨去皮后切块待用;番茄清洗干净后切块待用;将芹菜、雪梨、番茄一起加入到榨汁机中榨汁完成后过滤之后便可饮用。

3、芹菜黄瓜汁

芹菜中含有丰富的胡萝卜素、碳水化合物、纤维素、维生素、钙、铁、磷等多种营养成分，黄瓜助攻也含有丰富的维生素、纤维素、糖分、蛋白质、矿物质等多种营养成分，两者的营养成分并无冲突，一起榨汁喝还有清热解毒、利尿消肿的作用。

4、芹菜苦瓜汁

芹菜和苦瓜一起榨汁，有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等作用，苦瓜性寒、微苦，生食清暑泻火，解热除烦，熟食养血滋肝、润脾补肾，芹菜中也有较多的药理成分，有一定的抗氧化、降血压等作用。

榨芹菜汁用焯水吗？

芹菜汁榨汁可以依据自己的需求选择是否焯水。

芹菜焯水之后就变熟了，生芹菜汁和熟芹菜汁在功效上有一定的区别，生芹菜汁美容效果更好，熟芹菜汁刺激性较小，因此可以根据自己的需求和承受能力来选择是否将芹菜焯水。

榨芹菜汁要加水吗？

榨芹菜汁可以加水，也可以不加水。

芹菜汁本身含水量很高，直接榨汁也是可以的，但是有些人不太能接受过于浓郁的芹菜汁，就可以在榨汁的时候加一些清水，将芹菜汁的浓度降低，因此榨芹菜汁可以加水也可以不加水。

芹菜汁生的好还是熟的？

芹菜汁生熟都好，符合不同的需求。

芹菜汁是一种具有功效性的蔬菜汁，可以降血压、减肥、美容，不同人的去求不同，选择芹菜汁的生熟都不相同。生的芹菜汁相较于熟芹菜汁，其美容的作用更强，但是熟芹菜汁的刺激性更弱，空腹食用也不容易出现肠胃不适。

注意：生芹菜性凉，味辛，有一定的刺激性，将芹菜烹饪熟之后榨汁刺激性降低，因此肠胃不好的人群建议喝熟的芹菜汁。