鱼胶,也叫花胶,当人体内缺乏胶原蛋白的时候,对身体影响是非常大的,这时候就要注意补充胶原蛋白了,鱼胶是补充胶原蛋白的常见选择,见效非常快。不同年龄阶段的人都可以吃鱼胶,而不同的人食用鱼胶所产生的作用效果也各有不同。那鱼胶一周吃几次比较好呢?具体知识介绍如下!
本文目录
1、鱼胶一周吃几次比较好?
2、吃鱼胶会上火吗?
3、鱼胶应该怎么吃?
4、鱼胶煮久化掉还有营养吗?
鱼胶一般是给我们的身体补充胶原蛋白,吃多的话也会造成浪费,所以只要补充适量的鱼胶就可以,而且吃鱼胶是要循序渐进的,一般平时吃的时候一周只需要吃3到4次,如果是比较补的鱼胶,一周吃一次就可以了。人体自身的吸收能力是有限的,如果你吃得太多,它就很难吸收。
首先可以明确吃鱼胶花胶是不会上火的,为什么呢?因为鱼胶性温平和,不属于大补之物,不会导致上火。
1、鱼胶红枣汤
鱼胶15克红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的。)
2、鱼胶煲骨汤
鱼胶15克,与猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。
3、鱼胶当归汤
鱼胶15克、当归10克,红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气,用于再生障碍性贫血者。
鱼胶是各类鱼鳔的干制品,其中含有丰富的胶质、蛋白质、维生素等成分物质,滋补作用比较高,其中花胶中的胶质在高温的状态下,很容易融化,从而导致花胶看起来就像是融化了一样,不见了,但其实还是在里面的。
很多人认为只要是花胶融化了之后,其中的营养价值就会降低,但其实不是这样的,花胶融化之后其中的营养价值还是在里面的,只是从固体变成了液体而已,并不会对花胶的作用造成影响,所以花胶煮久之后还是具有营养的,并不会对人体的健康造成威胁。
总结:鱼胶虽然好,但正确食用也是很关键的。