糙米，众所周知其含有丰富的纤维物质，可以补充我们身体当中的纤维素，同时吃糙米还可以帮助大家增强身体的抵抗力和免疫力。其适量吃可以增强我们的体质，所以说糙米大家不能错过，在平时经常吃可以帮助养生。那小孩能吃糙米吗?快来让我们一起了解看看吧!

本文目录

1、小孩能吃糙米吗?

2、糙米不适合哪些人吃?

3、吃糙米有哪些好处?

4、糙米怎么煮来吃最好?

小孩能吃糙米吗?

糙米由于只脱去了稻谷的外壳，所以含有非常丰富的维生素和矿物质，相对于白米来说营养物质更为丰富，正常情况下小孩是可以适量吃一些的，具有补充营养、促进生长发育的作用。

但是小孩的肠胃功能较弱，如果在食用糙米后不易消化，甚至能够在粪便中看见糙米颗粒的话那就建议最好将糙米打成米糊后食用，这样会更容易消化一些。

糙米不适合哪些人吃?

不过，糙米饭并不是吃愈多愈好，因为较难消化，因此肠胃道功能较弱的人可能会因此感到胀气不舒服，严重可能会有全身倦怠、胸闷、呼吸喘和皮肤发痒等症状。

因为胚芽米、糙米和麦片太粗糙，消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)吃五谷杂粮会跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。五谷米中常见的黄豆、红豆、绿豆等豆类，容易产生气体，易胀气的人不宜多吃。

肾病患者饮食需限制磷的摄取量，糙米中的磷含量比白米高，容易影响肾脏代谢，加重肾脏病症。

糙米饭的口感比白米硬，不利于老人咀嚼，且若平时水喝太少，还会有便秘的情况发生，消化道溃疡的病患，可能也无法消化质地较硬的五谷饭。

吃糙米有哪些好处?

1、补充营养，增强免疫力。糙米中含有人体所需要的蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，可以补充营养，对人体的营养均衡很有帮助，进而提高人体的免疫力，促进机体健康。

2、改善便秘。糙米富含的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，帮助消化，减少腹胀情况，促进排便，缓解便秘，对维护肠道健康很有帮助。

3、降糖降脂、调节神经系统及心血管功能。糙米中的γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇可以促进机体的新陈代谢，有利于调节神经系统功能、心血管功能等，同时还能在一定程度上起到降糖降脂的作用。

4、改善皮肤、保护肝脏。糙米中的谷胱甘肽是一种抗氧化剂，能够调节机体代谢能力，让肌肤更加健康，还可以与毒素结合，促进排毒，保护肝脏。

糙米怎么煮来吃最好?

建议烹煮糙米饭时可多加一点水，煮成口感较柔软的糙米饭或糙米粥，以利进食。

现在市面上有很多所谓五谷米，事实上不只五谷，还加了很多豆类和坚果。因为五谷的纤维含量已经很高，再加上豆类大多含有消化酶抑制剂，加在五谷饭中会使消化更困难。大多数人吃豆类容易排气，这就是豆类消化不良的证据，若再加上属于高油脂、高蛋白的坚果类，虽说坚果所含的不饱和脂肪酸虽是必需脂肪酸，对人体很好，但是不要忘了坚果也是高热量的燥热性食物，现代人一般体内燥热，毒素较多，其实也不适合吃太多豆类与坚果类的食物。

总结：建议在食用糙米的时候可以和其它一些主食粗细搭配，这样更能促进身体和大脑的生长和发育。