高血压是一种的常见慢性病,其除了对症治疗外,平时在饮食上多选用具有降压的功效食品,此外高血压还可以根据自己的症状,选用适当的药膳,以帮助平稳血压。下面介绍几款制作简单的高血压食疗方。
1、芹菜粥
【原料】芹菜连根120克,粳米250克。
【做法】将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。
2、菊花粥
【原料】菊花末15克,粳米100克。
【做法】菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。
3、绿豆海带粥
【原料】绿豆、海带各100克,大米适量。
【做法】将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
4、荷叶粥
【原料】新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。
【做法】将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
5、鲩鱼芹菜汤:
【原料】鲩鱼肉60克,枸杞叶250克,芹菜120克,生姜3片。
【做法】将枸杞枝扎成一团,加适量盐、姜丝、芡粉;油拌匀,先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约10分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。主治高血压病。服法与用量随量饮汤食肉、菜。
6、糖醋蒜:
糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并饮其糖醋汁20毫升,连服1个月,适用于顽固性高血压。
7、罗布麻五味子茶:
罗布麻叶6克,五味子5克,冰糖适量,开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压,改善高血压症状,并可防治冠心病。
8、何首乌大枣粥:
何首乌60克、加水煎浓汁,去渣后加粳米100克、大枣3~5枚、冰糖适量,同煮为粥,早晚食之,有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。