荔枝是五六月份上市的一种水果,味道甘甜可口,果肉细腻白净。但是食用的时间不长,那么,七月份还有荔枝吗?7月份还有荔枝吗?
七月份还有荔枝吗又到了荔枝成熟的季节。荔枝的时令周期很短,集中上市不过一两个月。五月份,早熟品种的荔枝开始上市,而从六月开始,口感更好的荔枝会陆续上市。到了七月份就要结束了。
荔枝有不同的品种,其成熟时间也不大一样。以下是一些常见的品种:
三月红
因在农历3月下旬成熟,故名三月红。属最早熟种。
圆枝
又名水东或水东黑叶。5月下旬或6月上旬成熟。
黑叶
6月中旬成熟。较耐贮存。
桂味
又名桂枝,因含有桂花香味而得名。7月上旬成熟。
挂绿
为广东增城的荔枝中珍品,也是广东荔枝的名种之一。6月下旬至7月上旬成熟。
因此,一般都是采摘八成熟的果子,直接放进带冰袋的泡沫箱里,然后再运输到全国各地的市场里。但未成熟的荔枝外皮泛青绿色,影响销售,有些商贩就会用“保鲜水”(添加微量硫酸或盐酸水制成)浸泡或者喷洒荔枝,让荔枝变成好看的红色,购买时要提高警惕。
正常成熟的荔枝一般绿红相间,颜色呈不规则分布。如果全身发红,有些壳上的凸起点发黑,可能用“保鲜水”处理过。注意,大型超市售卖的荔枝一般会掺杂冰块或置于冷藏柜中,有利于保鲜,而没有低温保存措施的荔枝最好少买。