2022年末伏是8月10日,而末伏的最后一天是8月19日,末伏,立秋后的第一个庚日,是最后的一伏;也指从立秋后第一个庚日起到第二个庚日前一天(共十天)的一段时间。
这几天能吃的美食有很多。丝瓜是夏季降火防燥的首选,丝瓜里含有一种人参也含有的成分,皂苷。胃口不好的时候,可以来份凉拌丝瓜;想喝汤的时候,可以做成丝瓜蛋汤、丝瓜排骨汤、丝瓜乌鸡汤,能解除油腻,让胃口大增。另一道清暑佳品,就是绿豆了。绿豆汤有清热解毒,消暑止渴的功效。绿豆提前泡一泡,加10倍的水,大火煮开,再转小火慢煮,直至绿豆炸成豆花,出现绵绵的豆沙,然后放入冰糖,晾凉即可。我们在吃的时候,也要记得补充水分。
我们的营养需要均衡,所以要多吃一些健康的事物。北方有些地区有三伏天喝羊汤的传统,羊肉的温补作用很明显,尤其是对一些身体虚弱的人来说,喝完羊汤,身体温暖了许多。夏天喝羊汤也会出汗,补的同时会带走一些不好的东西,有益身体健康。冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方。这句谚语能一直流传下来,是有道理的。没事用生姜熬一壶姜茶,配上红糖,女生们最能体会其中的好处。在末伏这几天,一定要多吃一些水分大的蔬菜水果。