一、吃饺子
入伏吃饺子,出伏也是吃饺子!只不过入伏吃的是汤饺,出伏吃煎饺。煎饺也叫“伏贴”、“贴伏”,“伏”与“福”谐音,出伏吃煎饺寓意祈福纳祥。
二、芋头
老话说“出伏吃芋头,年年有余头”,芋头既能当粗粮、又能当蔬菜,营养丰富、老少皆宜、吃法多样,蒸着吃、炒着吃、炖汤都适宜。
三、梨
民间自古就有“一梨润三秋”的说法,出伏后秋燥正旺,被誉为“百果之宗”的梨子水大味甜、滋阴润燥,同时“梨”与“离”谐音,明天吃梨寓意远离秋燥、顺利出伏。
明日出伏,除了吃以上3样,被大家误认为滋补的鸡肉和茄子最好别吃了,鸡在整个伏天都因为天热处于“歇伏期”,太瘦没啥肉;茄子立秋后就老了,出伏的茄子更是全都是籽,垫牙、没水分,眼下饮食应以温润滋补、润肺生津为主,缓缓滋补、安稳过秋天。