春季是宝宝长个的最佳时机,一日之计在于晨,一年之计在于春。那么在万物复苏的春天宝宝吃哪些食物有利于生长发育呢,宝宝春季饮食攻略推荐。当然家长们也不要忘了宝宝春天饮食的注意事项。
奶制品,奶类是一种营养丰富的理想食品,牛奶中富含蛋白质、维生素及钙等,而且可被人体消化吸收率最高。
大豆和豆制品,大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的天然食品。同时又含钙丰富。其中豆腐是豆制品中含钙较高的。黑豆又是大豆中含优质蛋白质最高的。
蛋白质的种类有很多,选用对幼儿有帮助的优质蛋白,比如鸡蛋、豆制品、各种肉类等等。优质蛋白含有人体必需的氨基酸,质优量好,吸收率高,能够满足机体生长发育需要,幼儿园的营养膳食中能够保证含有大于50%的优质蛋白质。
脂肪酸,脂肪酸分为不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸,两种脂肪酸都是人体发育的必需品,不存在吃哪种比较好的问题。春季脑发育较快,应给幼儿多吃些富含脂肪酸的食物,如核桃、芝麻、鲜贝、鱼肉等。
多吃防湿疹的食物,春天是容易诱发湿疹的季节,一些有过敏体质、过敏史的幼儿尤其容易湿疹发作。可在平常饮食上让宝宝多吃些芹菜,可预防湿疹。芹菜内含丰富的纤维、维生素B2及维生素C,还有大量的矿物质、微量元素、芹菜具有化湿、利湿等功效,可有效防治湿疹的复发。
春天的菠菜嫩而鲜,性凉滑肠,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素C、B1、B2及胡萝卜素等多种营养素。宝宝常吃菠菜,不仅可防治贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘,还可保护皮肤和眼睛的健康。提醒一点,新鲜菠菜洗净后,最好先在开水中焯一下,捞出后再做菜,另外,宝宝腹泻时不宜吃菠菜。
食材以新鲜为主。水果宜选择橘子、柳丁、番茄、苹果、香蕉、木瓜等皮壳较容易处理、农药污染及病原感染机会少者。蛋、鱼、肉、肝等要煮熟,以避免发生感染及引起宝宝的过敏反应。蔬菜类像胡萝卜、菠菜、青江菜、空心菜、豌豆、小白菜,都是不错的选择。
维生素的补充,春季来临,宝宝对维生素C、维生素B2和锌、铁、钙等矿物质的需求量增加。如果此时身体缺乏这些营养,就容易受到各种呼吸道感染和传染病的侵扰。这个时期的宝宝容易出现口角炎、牙龈出血、皮肤不细腻等情况,一般被称为“春季易感症”。所以,在这个季节妈妈们一定要多给孩子补充维生素,避免流行病的侵入,保证身体健康。
忌燥热食物,春季空气干燥,不适于过于燥热的食物,如,煎炸食物、辛辣食物等,一方面对呼吸系统不利,一方面会增加皮肤生痘长疱的危险。
忌太凉,虽说春季气温回升,但温度仍然不太高,整体饮食安排以温热为主,过凉的食物容易损伤脾胃,影响消化吸收能力,引发食火,严重时导致感冒等症状。
忌过于油腻,过于油腻的食物容易产生饱腹感,影响食欲,且不易消化,尤其晚餐后活动量不多,过于油腻的食物还影响睡眠,出现胃肠道受凉而导致上呼吸道感染等。