软饮料是指酒精含量小于0.5%或者人工配制的饮料，有多种分类，近日，有研究表明，软饮料和死亡风险有关联，每天喝2杯软饮料，死亡风险率较高，那么，每天2杯软饮料关联较高死亡风险是怎么回事？下面八宝网小编就来说说。

每天2杯软饮料关联较高死亡风险是怎么回事

近日，一项最新发表的针对数十万人的新研究表明，软饮料的消费量增加与过早死亡的风险增加有关，无论其中是含糖还是添加代糖。

这些研究参与者来自丹麦，法国，德国，希腊，意大利，荷兰，挪威，西班牙，瑞典和英国。在报名时，参与者通过填写调查问卷或面谈时提供有关他们的食物和饮料消费信息。他们的平均年龄为51岁，71%为女性。参与调查时没有心脏病，癌症，糖尿病或中风。在参与此项研究过程中，有41693人在随访期间死亡，平均为16.4岁，从希腊的11.1岁到法国的19.2岁。

《美国医学杂志》9月3日发表研究，研究发现，一天两杯含糖或代糖软饮料都关联较高死亡风险。相比每月饮用软饮料不到一杯的人群，每天饮用两杯含糖饮料者死亡风险高8%，每天饮用至少两杯含代糖饮料者死亡风险高26%。

此外，发现每天消耗两杯或更多杯人工加糖的软饮料与循环系统疾病的死亡呈正相关，并且发现每天饮用一杯或多杯含糖软饮料与消化系统疾病的死亡呈现正相关。

什么饮料是属于软饮料

软饮料(soft drink)一句话解释就是：酒精含量小于0.5%的或人工配制的饮料，它的原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物各部分的抽提液。貌似有点深奥，木有关系，软饮料基本分为以下八类，这样说来就通俗易懂了。

1.碳酸饮料类：在一定条件下冲入CO2的软饮料，不包括由发酵法自身产生CO2的饮料，其成品中(20度时容积)CO2容量不低于2.0倍。分果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型。

2.果汁(浆)及果汁饮料类：包括果汁(浆)、果汁饮料2类。果汁(浆)是用成熟适度的新鲜或冷藏水果为原料，经加工所得的果汁(浆)或混合果汁类制品。果汁饮料，在果汁(浆)制品中，加入糖液、酸味剂等配料所得的果汁饮料制品，可直接饮用或稀释后饮用。分原果汁、原果浆、浓缩果汁、浓缩果浆果汁饮料、果肉饮料、果粒果汁饮料和高糖果汁饮料。

3.蔬菜汁饮料：由一种或多种新鲜或冷藏蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实、食用菌、食用藻类及蕨类)等经榨汁、打浆或浸提等制得的制品。包括蔬菜汁、混合蔬菜汁、混合果蔬汁、发酵蔬菜汁和其他蔬菜汁饮料。

4.含乳饮料类：以鲜乳和乳制品为原料未经发酵或经发酵后，加入水或其他辅料调制而成的液状制品。包括乳饮料、乳酸菌类乳饮料、乳酸饮料/及乳酸菌类饮料。

5.植物蛋白饮料：用蛋白质含量较高的植物的果实、种子，核果类和坚果类的果仁等与水按一定比例磨碎、去渣后，加入配料制得乳浊状液体制品。蛋白质含量不低于0.5%。分豆乳饮料、椰子乳(汁)饮料、杏仁乳(露)饮料和其他植物蛋白饮料。

6.瓶装饮用水饮料：密封在塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中可直接饮用的水。其原料水除允许使用臭氧外，不允许有外来添加物。包括饮用天然矿泉水和饮用纯净水。

7.茶饮料：茶叶经抽提、过滤、澄清等加工工序后制得的抽提液，直接灌装或加入糖、酸味剂、食用香精(或不加)、果汁(或不加)、植(谷)物抽提液(或不加)等配料调制而成的制品。包括茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料。

8.固体饮料：用糖(或不加)、果汁(或不加)、植物抽提液或其他配料为原料，加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品，其成品水分<5%。分果香型固体饮料、蛋白型固体饮料和其他型固体饮料。

9.特殊用途饮料：为人体特殊需要而加入某些食品强化剂或为特殊人群需要而调制的饮料。包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料。

天然果汁不属于软饮料

研究涉及的饮料一杯容量为250毫升。软饮料包括含代糖的低热量碳酸饮料、含糖碳酸饮料、能量饮料、带果肉果汁或浓缩果汁。软饮料不包括天然果汁。

研究结果建议市民应该限制软饮料消费，改为饮用更健康的饮料，最好是水。

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