韭菜四季都有，是平时最常吃常见的家常菜。平时韭菜的吃饭有很多。韭菜营养价值丰富，但是食用不当也是会导致中毒的。有说法说韭菜不能和牛奶一起食用。那么韭菜不能和什么一起吃 韭菜和牛奶同时食用会中毒吗。八宝网带来相关介绍。

韭菜不能和什么一起吃

1、寒性食物

韭菜不能够和寒性的食物一起吃，比如苦瓜、芦荟等等，会让韭菜本身的功效削弱很多。

2、牛肉

我们都知道常吃牛肉对身体有很多益处，很多人吃牛肉的时候都喜欢吃韭菜，这种吃法是完全错误的。韭菜属于温性食物，补阳效果非常好，而牛肉同样具有补气壮阳的效果，如果两个放在一起吃，很容易造成身体上火，从而出现牙痛等症状。

3、蜂蜜

韭菜的膳食纤维含量非常高，对促进肠胃蠕动有非常好的效果，从而起到通便的效果。而蜂蜜的作用也是润肠通便，如果两个一起吃，很容易就会出现腹泻。

4、红酒

很多人在喝红酒的时候喜欢吃点韭菜，觉得有活血的效果。但是红酒配韭菜一起食用，很容易就会出现上火的情况，而且会影响肠胃的消化功能，血液流动速度也会加快，从而出现头晕等一系列不良反应。

吃韭菜能喝牛奶吗

可以一起吃，但是不建议。

韭菜和牛奶是可以一起适量吃的，一般是不会出现中毒反应，但是我们通常都不建议将韭菜和牛奶一起吃。其原因是韭菜是一种富含草酸的蔬菜，含量在1.48%，而牛奶是一种含钙丰富的食物，当草酸和钙在一起时，就会发生反应结合成草酸钙不溶性物质，不仅会影响人体对营养物质的吸收，还可能会引起消化不良、腹胀等不良反应。

吃完韭菜后多长时间可以喝牛奶

30-60分钟左右。

一般建议是在吃完韭菜后30-60分钟内就可以喝牛奶了，只要避免两种食物一起食用就行了。但是由于韭菜属于一种高纤维的蔬菜，比较难以消化完全，但是适量的食用韭菜和牛奶是不会产生很大的影响，所以需要根据自己的状态来判断喝牛奶的具体时间。

什么人不宜吃韭菜

1.消化功能弱的人：韭菜含有大量的粗纤维，对于肠胃有一定的压力，消化功能薄弱的人是不宜吃韭菜的。

2.热性体质的人：韭菜性温，对于热性体质的人来说是不适宜吃，吃多了容易上火。

3.孕妇：韭菜具体一定兴奋子宫的作用，孕妇最好能够少吃或者不吃，防止食用后出现胎动不安。

4.哺乳期妇女：哺乳期妇女应禁食韭菜，因为韭菜具有回乳的作用。

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