草莓是很多人喜欢的一种水果，其实草莓有很多隐藏的吃法，不仅可以做成甜点，也可以做成饮品，那么，草莓的隐藏吃法有哪些？下面八宝网小编就来说说。

草莓的隐藏吃法有哪些

1、草莓冰

挑小个头的草莓用蜂蜜浇淋，等表面金黄后放进冰箱冷冻。这样不但不会变得僵硬，反而口感脆脆的，像是天然的果子露，味道超棒。而且就这样直接扔进碳酸饮料或是酒中一起喝，效果拔群!

2、草莓三明治

直接用鲜草莓搭配煎蛋与生菜，做三明治的夹馅就不错。

材料：面包2片，鸡蛋2个，生菜2片，草莓4个，奶油奶酪适量。

做法：

（1）鸡蛋磕入碗中打散，倒入蛋烧锅里，小火煎成蛋饼。

（2）一个面包片上抹匀一层奶油奶酪。

（3）然后放刚煎好的鸡蛋饼。

（4）依次在放上生菜叶和切成片的草莓。

（5）最后盖上另一片面包，对角切开成三角状即可。

小贴士：

不用放任何的调味料，煎鸡蛋时也不用放盐，清清淡淡的自然味道就很美。

3、自制草莓酱

将草莓熬到稠密成汁，激发出的是最天然的浓郁果香

材料：草莓1000克，鲜柠檬2片，白糖适量。

做法：

（1）水里加点盐拌匀，草莓放进去浸泡5分钟，然后再冲洗干净即可。

（2）把果蒂切掉，然后草莓对切两半。不切也行，反正熬的时候也会熬化。

（3）将草莓放入不粘锅中，挤入柠檬汁，开大火煮，草莓遇热会迅速出汤，继续大火熬煮，并不停搅拌。

（4）熬至大量水份被蒸发后，转中火，更勤快的搅拌。越到最后越得不停搅拌，因为水分蒸发后只剩果胶和糖份，所以会粘锅底的。

（5）熬至成粘稠的果酱状即可关火。然后取一点尝尝，根据甜度决定要不要加糖。

（6）凉透后，装入玻璃瓶，放冰箱冷藏，一周内吃完。

小贴士：熬果酱加少许鲜柠檬的汁，会让果酱颜色保持鲜亮，但也别放太多，保留草莓的自然果香味才好，或者不放柠檬汁也行的，关键是味道。

若买的草莓味甜，那浓缩后的酱也会有甜味，就像鲜草莓芯有的是白色的，熬出的草莓酱还是红色的，所以要熬好以后尝一尝再决定加不加糖。

4、草莓酸奶果冻

食材：1包草莓味QQ糖、纯牛奶、草莓、酸奶

做法：QQ糖融化后混入纯牛奶，搅拌均匀。

冷藏2到3小说，倒入酸奶，点缀上草莓即可。

草莓不洗可以直接吃吗

有的人说草莓不需要清洗，直接吃就可以了，还有的去草莓大棚里摘草莓的时候，摘下来直接就往嘴里送，这样的草莓味道特别清香。

其实草莓不洗是不可以吃的，因为草莓生长的位置非常矮，经常有草莓直接触碰到泥土会接触很多细菌，而且草莓表面有许多坑坑洼洼的地方，这些也是藏污纳垢的好场所，所以为了安全健康，必须要把草莓清洗干净了再吃。

清洗草莓不能直接用水简单冲一下就可以了，需要认真仔细的去清洗，这样才能彻底的把它清洗干净，还有些人在洗草莓的时候喜欢把根蒂去掉再洗，这样其实是不正确的。

洗草莓的时候一定不要把草莓蒂去掉，如果去掉了以后草莓与跟根蒂连着的部位就会形成一个伤口，再去清洗的话容易形成污染，这样反而越洗越脏，正确的方法是不要把根蒂去掉，直接放入水里。

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