2019年三伏天已经到了，分为初伏，中伏和末伏，总计40天，三伏天是一年中气温最高也最潮湿的时候，饮食和生活上要多注意，那么，三伏天什么时候开始呢？下面八宝网小编就来说说。

40天加长版三伏天

今年的“三伏天”，7月12日至7月21日为“初伏”，7月22日至8月10日为“中伏”，8月11日至8月20日为“末伏”，共计40天。

三伏天吃什么食物好

1、多吃苦味食物

苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，不仅让湿热之邪对你敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。

2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入

绿豆汤(脾胃虚寒及体质虚弱者少食)是我国民间传统的解暑食物，此外，荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁则具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

3、益气养阴的食物不可少

大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质，如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

4、蛋白质供给需充足

大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，建议每日蛋白质摄入量应在100克—120克左右。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还可从鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品中获取。

三伏天养生要点

1、作息规律

在作息方面，要注意规律作息，中医倡导“子午觉”，午时(11：00—13：00)午睡20—30分钟;子时(23：00—1：00)最好是24:00之前休息，保证充足睡眠。

2、补充水分

夏季高温炎热，人的消化功能相对较弱，因此可在饮食上加以调节，每天要经常补充水分，最简单的是多饮开水或淡盐水，喝盐水时要少量多次地喝，才能起到预防中暑的作用，也可饮水果汁、酸牛奶、茶水等。

3、空调温度不要太低

合理设置空调温度，室内温度在26℃运行一段时间后，设置为27℃为最佳，千万不要把空调温度调得太低，空调温度应控制在与室外温差5℃至10℃之间，否则室内外温差太大，反而容易中暑、感冒。

4、运动要适当

夏季要减少运动量，最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方，时间以半小时为宜。当气温达到35℃以上，要停止运动，以静制动，并保持充足的饮水。

5、饮食清淡

三伏天最易伤脾，常使人四肢发软、胸闷、食欲不振，可致肠炎、痢疾等疾病。饮食以清淡为主，有营养、易消化、忌生冷油腻。清热祛湿的食品有冬瓜、黄瓜、苦瓜、山药、芹菜等。黄瓜生吃最好，苦瓜是体热者最好的选择，薏米红豆也可达到良好的祛湿效果。

6、保持愉快心情

三伏天天气炎热，心火亢盛，容易产生急躁、倦烦的情绪，从养生保健的角度出发，“燥”宜“清”之，夏季要保持清静愉快的心情，切忌发怒，使人体气机通畅，顺应自然。

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