不同的水果其所含的营养成分和保健功效也会有所不同,许多朋友认为,水果是机体补充各种维生素和矿物质必不可少的,因此,不少朋友在食用水果时非常随便。其实,食用水果也要注意时间,才能更好地发挥其保健功效。
一、早上最宜:苹果、梨、葡萄
人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
二、餐前别吃:橘子、山楂、香蕉、柿子
橘子:含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、反酸。
山楂:味酸,空腹食之会胃痛。
香蕉:香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
柿子:有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心、呕吐等症状。
三、饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝:菠萝蛋白酶是能帮助消化的蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。《本草纲目》中记载,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。
木瓜:木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
猕猴桃、橘子、山楂等:富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
水果是我们生活中经常食用的,富含有机酸、芳香物质、果胶、抗氧化成分等成分,对排毒养颜、助肠胃消化、延年益寿大有裨益。