在日常生活中,大家知道有防辐射的衣服,防辐射的眼镜,但一定不知道葡萄酒可以防辐射,还可以帮助消化,每天喝一小杯还有美容效果哦,那下面跟大厨艺小编一起来了解下吧。
葡萄酒是很容易消化的低度发酵酒,它的酸度接近于人体胃酸(ph2-2.5)的浓度,还含维生素b6,因此,可帮助鱼、肉、禽类等消化。
中医对葡萄酒亦有许多保健和治疗经验,如“葡萄酒暖腰肾驻颜色”。“葡萄酒运气行滞,使百脉流畅。”
葡萄酒是惟一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类的酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化。葡萄酒中含有的抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用。红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。
葡萄酒属于三低(低酒度、低糖、低热量)、三丰富(丰富氨基酸、丰富维生素、丰富无机盐)的酒种。葡萄酒的营养成分大部分来自葡萄汁,所含的乙醇则来自果汁发酵。