每次去参观世界上的奇迹建筑的时候都是会感叹古人怎么有这样的记住，只要再稍微追根溯源，就能发现人类文明越往前追溯就越发达。美国哈佛大学遗传学家也曾说过，公元前的人类比现在的人们更加优秀聪慧，如果他们混迹在现代人群中，其IQ之高非常容易引人侧目。那么古代人那么聪明和他们的饮食有什么关系吗?

一、氟元素

氟存在于饮用水中，据称少量氟可预防龋齿，因此法国的婴儿小时候会少量摄取以达到预防龋齿的目的。但氟元素如果摄入浓度过高，很容易造成幼儿的智商低下。

二、含氯农药

根据哥伦比亚大学的研究结果表明，我们日常用于杀虫的含氯农药，对儿童的精神发育有害。

三、葡萄糖与果糖

英国科学家的研究报告中已经指出，大多数的加工食品中作为添加剂加入的葡萄糖、果糖等，会导致智商的下降。3岁的小孩如果常吃含有葡萄糖、果糖添加剂的食物，5年后就能够测出智商下降。但研究同时表明，如果是3岁的孩子吃天然的蔬菜与水果，则在3年后能够测出智商上升。天然的葡萄糖与果糖并不会降低智商。

从研究数据也可提醒人们，平时在购买食物的时候，应当注意观察食物成分表，少买含有大量糖分添加剂的食物。除此之外，通过对人体数十年的追踪调查发现，人类IQ的逐渐低下与10%的基因智能机能有关，而这些染色体内的基因变异，会影响人体的智力机能，经过几代的发展后，造成智力的不断低下。