现在细粮已不是家中的宝贝，粗粮才是大家所推崇的，因为粗粮营养价值高，对身体好。可是你知道粗粮到底都是些什么吗？今天就细细致致的告诉大家。

粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类：

1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。

2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

精白米、精白面制成的食品口感好，吃后容易消化。但是，现在还是提倡要吃些粗粮。