陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。保存得当，陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。陈皮可用于治疗脾胃气滞所引起的消化不良、脘腹胀满及痰湿所致的咳喘等，有较好的疗效。在家自制陈皮可用糖渍或盐渍的方法，关键在于浓度，因为糖渍或盐渍的方法都是为了用糖和盐的浓度去抑制菌群，浓度不够就容易长虫或霉变。
声明：本站内容均来自于互联网搜集整理，版权归原作者所有，仅供参考，不作为权威解答。
微尚健道养生网搜集健康养生科普知识，包括男性健康、女性健康、健康睡眠常识、急救常识、养生保健知识等各种健康小常识大全。学会健康养生之道，享受健康美好生活，健康快乐生活每一天！
QQ号码