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猴脑,食出祸来

05-05 疯牛病 狂犬病 我要评论

第一,吃猴补形不果,反得猴白血病?「食猴子以形补形,想变得如猴子般生猛,其实大错特错,只会适得其反!」香港传染病专家劳永乐解释,较早时香港渔护署人员为香港猴子打避孕药,如果有人捕猎香港猴子,偷运返大陆屠牢当野味售卖,食者吃了含有避孕药的猴子,反而阳刚气不振,更可能染病菌致命。劳医生表示,猴子有一种可致命的病毒「猴白血病」,如果人被抓伤,可以感染该病毒,急性病发可致死。同時,猴子可傳染狂犬病,食猴腦和猴肉都可能感染,亦可致命,所以他勸喻不要吃猴子,殘忍之餘更如賭命,實在不值得。据悉,大陆有食肆供应生吃猴脑,猴子肉炖汤,声称可补气血及滋阴补肾,小孩更可以去疳积。在粤西、广西及海南等地,更有无良小贩边敲铜锣边叫卖猴肉,每公斤新鲜猴肉售200至300元不等。在广东最近有猴子、果子狸等野味宴供应,有广州市民担心再有大疫症爆发危机。第二,吃猴脑是导致SARS的直接原因?问题的提出2003年SARS暴发时,科家们不约而同地将目光集中到了个别人有吃野生动物的习惯上。然而经过5年来的种种努力,一直没有找到SARS的源头。笔者认为,科学家的初期判断并没有错,只所以没有取得预期的成果,是因为忽略了一个事实――极少数人有喜食猴脑的行为。猴子是灵长目动物,也是人的同类。人吃人导致库鲁病的发生在20世纪50年代初,居住在大洋洲巴布亚新几内亚高原的福雷(Fore)部族的不少人患上了后来被叫做库鲁病的疾病,主要表现是全身战栗性震颤,手足有扭曲动作,最后出现语音障碍、失语直至完全不能运动,发病后不到一年就死亡。福雷部族原有160个村落,3.5万人口;在疾病流行期间,80%左右的人患上此病,使整个部族陷于危亡之中。经过多年的研究发现,库鲁病仅与一个非常简单的现象直接相关,就是福雷部族有“食人”(Cannibalism)的习俗。当亲友死后,不仅要将他的尸体吃掉,还要将他的大脑吃掉,而且,男人吃死者的肌肉,妇女和儿童吃死者的脑等器官。这样,经过10~20年漫长的潜伏期,人们就开始发病,并且患病的大多是妇女和儿童,而成年男性患病的机会则较少。需要特别注意的是库鲁病的患者吃食的部位包括大脑。牛饲喂“骨粉饲料”导致疯牛病的发生1985年4月,英国某一牛场的养殖员发现牛群中有一头牛步态不稳、行为异常,并伴有烦躁不安,接着有4头牛连续出现了这样的病例。根据病牛的症状,1986年英国把这种病命名为牛海绵状脑病(BSE)(BovineSpongiformEncephalopathy),俗称疯牛病。自1986年起,疯牛病在英国迅速流行,英国人马上意识到:把牛和羊的骨髓和内脏磨碎作成饲料再饲喂牛,可能是导致疯牛病的根本原因。因为英国畜产业者为促进牛肉的成长、提高乳牛乳汁的蛋白含量,约从1979年开始把由牛和羊的骨髓和内脏磨碎作成新饲料----“骨粉饲料”(bonemeal)饲喂原本是食草的牛。这是同类动物相食稍微复杂些的例子,用同“科”的牛、羊蛋白喂牛。需要注意的是这些“骨粉饲料”(bonemeal)中包括牛和羊的大脑。牛吃和自己同处一个目的动物(牛和羊)会得疯牛病,人吃和自己同处一个目的猴子结果会是怎样?第三,SARS的起因是食猴脑?SARS的“冠状病毒说”从一开始就受到许多业内人士的质疑。因此,有关部门在确认冠状病毒是引发SARS的元凶时,还不得不补充说明,这个冠状病毒是一种“变异的”冠状病毒,与普通的冠状病毒有较大的差异。后来又相继在果子狸和蝙蝠身上发现并分离出来了冠状病毒,但因在同源性上与SASR患者身上分离出来的冠状病毒相差较大,最终还是没有得到科学界的认可。既然SARS与库鲁病、疯牛病具有许多相似之处,不妨另辟蹊径,应用普鲁西纳理论,也许会使SARS的研究取得令人信服的成果。诺贝尔奖得主美国科学家普鲁西纳经过对库鲁病的研究发现,除了寄生虫、真菌、细菌和病毒之外,还有一个崭新的传染病“致病源”----“prion”(“Proteininfection”的缩写),它是一种不含核酸、结构比类病毒还要简单的“微蛋白传染颗粒”。正是这个“微蛋白传染颗粒”导致了库鲁病和疯牛病的发生。而这两种疾病正好发生在同类相食之后,因此,我们是否可以斗胆推测:由于同类动物高度相同的基因在食者体内发生相互冲突,从而形成了某种具有危害性的基因。只是在不同的物种上表现略有不同而已:人吃人产生了库鲁病,牛吃牛产生了疯牛病,人吃猴产生了SARS……第四,SARS与库鲁病、疯牛病的相似?SARS与库鲁病、疯牛病有许多相似之处,主要有以下几点:1)吃了和自己同处一个目的动物蛋白,而且都包括大脑部分。福雷人烤着吃亲友的尸体、牛和羊被动地吃下了自己同伴的屠宰下脚料。人吃猴脑,实际上就是同目动物相食现象的另一个版本。2)异常恐惧和烦躁的症状。原发SARS患者黄某和庞某在发病时都有这种表现,后来被传染的患者也多有这种表现,这与人患库鲁病、牛患疯牛病时的症状相同。3)散发性。最早报告发现SARS疫情的几个城市相距较远,最早得病的黄某和庞某根本不认识,更没有任何接触。这和“疯牛病的流行不是一个疫点向外扩散,而是由广泛存在于英国各地的一种共同的传染源所引起。”也相同。4)传染性。三者同被列为传染病,只是传染的程度不相同。5)超长的潜伏期。库鲁病的潜伏期一般是10~20年,疯牛病的潜伏期至少有6年,SARS原发患者的潜伏期还没有确切的资料可供参考,但从禁止食用猴脑到SARS暴发来看,它的潜伏期长达20年甚至还长。这些似乎都在告诉我们:SARS与吃猴有密切关系。人吃人也好,人吃猴也罢,都可以归结为同类动物相食。人吃人会得病,人吃猴相信不会例外。SARA的预防鉴于库鲁病、疯牛病都是通过“禁食”就有效地控制住了疫情,所以,禁食猴脑应当是预防SARS的唯一办法。庆幸的是人们早已从保护野生动物的目的出发做到了这一点。但不排除极个别人对其危害性认识不足,暗地里还在偷尝禁果。只有加大宣传和打击力度,才能有效防止SARS死灰复燃。考虑到超长潜伏期的存在,对那些曾经吃过猴脑的人,要登计造册,在未来的10年、20年、甚至30年的时间内密切监控他们的健康状况,防止SARS再次暴发。当然,其它灵长目动物也是不能食用的,如猩猩、狒狒等,以防止类似疾病的发生。

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