[俗名]刀鱼、风尾鱼、觜鱼。[性味]性温，味甘。[功效]补气虚，健脾胃。[宜食]适宜体弱气虚，营养不良者食用；适宜儿童食用。[忌食]凡湿热内盛，或患有疥疮瘙痒之人忌食；病人忌食。唐·孟诜：“蛴鱼肉发疥，不可多食。”《食鉴本草》：“肉助火动痰。”《食物本草》：“有湿病疮疥勿食。”《随息居饮食谱》：“多食发疮、助火。”
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