[俗名]水、獭猫肝。[性味]性平,味甘咸。[功效]养阴,腺热,止咳,止血,明目。[宜食]适宜虚劳体弱,阴虚骨蒸,潮热盗汗之人食用;适宜慢性气管炎,肺结核,支气管扩张之人肺气不足,或肺肾阴虚者咳嗽咯血,气短气喘者食用;适宜痔疮大便常有下血,雀目,夜盲,小儿疳眼之人食用。《随息居饮食谱》:“补产虚,已劳嗽。”《陆川本草》:“獭肝,治目不明。”[忌食]性平,诸无所忌。
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