解毒吃什么食物好？如何饮食？下面大厨艺小编为大家介绍解毒的食物，希望能给大家带来帮助。

解毒吃什么食物好？如何饮食

1、韭菜

韭菜具有散瘀、解毒、补肾、温中行气、肾虚阳痿、补肾温阳、益肝健胃之功效。常用于衄血、吐血、尿血、痢疾、痔疮、漆疮等症。一般人群均能食用。尤适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。患有眼疾者慎食；有阳亢及热性病症的人忌食。

每100克韭菜含热量25千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁。与白酒、虾皮、蒜薹、菠菜、牛里脊、牛排相克同食可能会引起不适。可与绿豆芽、牡蛎、黄豆芽、豆腐、猪血、虾搭配。

2、萝卜

萝卜具有抗癌、防癌、下气、消食、利尿、宽中、解毒之功效。常用于胆石症、动脉硬化、降低血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病等症。一般人都可食用。萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

每100克萝卜含热量15千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与阿胶、首乌、金桔、枣、桔子、杨梅相克同食可能会引起不适。可与羊排、肥牛、火腿、五花肉、排骨搭配。

3、花菜

花菜具有防癌、抗癌、解毒、清热解渴、利尿通便、滋阴解毒、补肾强身之功效。常用于胃热、口苦、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤、腰膝痠软等症。一般人均适宜花椰菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。消化不良者少吃。

每100克花菜含热量20.00千卡。与笋瓜、香椿、黄瓜、猪肺、猪肝、牛奶相克同食可能会引起不适。可与牛肉酱、玉米面、西红柿、圣女果、牛里脊、牛腩搭配。

4、莼菜

莼菜具有杀菌、消炎、清热、利水、消肿、解毒、清胃火之功效。常用于热痢、黄疽、痈肿、疔疮、肝炎、肝硬化等症。一般人皆可食用,因其滑软细嫩，特别适合老人、儿童及消化力弱的人食用。阳虚质体质应忌食或少食；经期、孕妇人群应忌食或少食。

每100克莼菜含热量20千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。可与鲤鱼、冰糖、黄鱼搭配。