芒果的吃法看上去似乎很简单,但是却依旧有很多的人在吃的时候是用了错误的方法,甚至还有人在吃芒果的过程中发生了过敏的现象。想要知道如何吃芒果,就来看看这些芒果的吃法吧。
1、洗净芒果(成熟的),用小刀左右切片,然后在片上用小刀划成小菱形的方块,将已切划好的芒果向上翻,盛于水果盘中,即制成了漂亮的芒果片。(这种吃法最斯文)
2、将果肉削皮,切片,用牙签取食。
3、可去皮,将果肉切成碎粒,放入凉糖水中便成为生芒果汁,这种果汁含丰富的维生素c,清爽适口(甜、酸度因人而异,可用糖调至适度)。但这种果汁应随调随喝,或放冰箱保存。
4、芒果除主要作鲜果直接消费外,熟果和未熟果也可加工成糖酱果片罐头、果酱、果汁、饮料、蜜饯、脱水芒果片、话芒、盐渍或酸辣芒果等。
5、过熟的芒果也可以发酵制取酒精或醋酸。叶可作药用或清凉饮料。种子可提取蛋白质、淀粉(作饲料)、脂肪(配制糖果或作肥皂)。
芒果不仅味道鲜美,而且营养价值极高,并且芒果的吃法多种多样,正确的吃芒果,才能品尝到真正的美味喔。