逢年过节、大喜日子、工作之余，亲朋好友围席而坐，饮酒取乐是一桩美事，当君举杯畅饮时切记如下十六忌：
1．忌饮酒过置常言说“喝酒不醉最为高”。适量饮酒既能助兴，又对身体是有益的。“一醉方休才算喝得痛快”的说法不对。酒中乙醇会使大脑抑制功能减弱，记忆力、集中力、理解力和自制功能减弱或消失。我们在日常生活中不断看到有些饮酒过量者，酒后洋相百出，有的痛哭流涕、呕吐满地，有的胡说八道，有的终日昏睡；还有的酗酒闹事触犯刑律，最为可怕的是有的因酒精中毒而死亡，饮酒无度环处极大。
2．忌强行劝酒强人所难不可取。有的人喝酒不是为了高兴取乐，而是以灌醉别人为乐，软硬兼施，有的花言巧语迫使对方不得不喝，有的用激将法，激起对方猛喝，还有的你不喝干脆几个人拧着鼻子灌，这些做法太不文明，也容易引出纠纷来，有的甚至打得头破血流。
3．忌影响他人当你饮酒时，应考虑左邻右舍是否正在休息。不能不顾他人，只管自己猜拳行令，大声吆喝。
4．忌班前饮酒酒后工作，以防酒力发作而酿成终身遗撼。特别是司机、矿工等更应注意。
5．劝君思贪酒刹酒风，戒滥饮，这无论是在“公家场合”，或是“民间环境”，都大有急需提倡，认真实行之必要。
6．忌饮甲醇酒近年来，一些地方不断发生饮甲醇酒中毒事件。饮甲醇酒为什么会致命呢?因为甲醇酒是用甲醇兑水或用甲醇冲低度米酒配制而成的。甲醇的毒性很高，对动物的神经具有极强烈的破坏作用，直接损害心、肝、肾、脑等重要器官，导致呼吸麻痹而死亡。人体对甲醇毒素的耐受力低，一般饮5克即可中毒，30克可致盲，100克可致死。所以，希望大家提高警惕，绝不可贪图便宜，买来路不明的酒喝，以免上当受害。
7．喝白酒宜温忌冷中国北方有句俗语：“喝冷酒，睡凉炕，早晚是个病”。因为白酒的成分除乙醇(酒精)外，还有醛的成分存在，醛对人体的损害要比酒精大得多。可是醛的沸点低，只有20度左右，只要把酒烫热一下，使大部分醛挥发掉，这样就不会有多大危害了。喝酒先烫后饮，在我国古代早已有之。
8．饮酒应忌同食大量凉粉杯酒下肚，烧灼感上攻，人会不由自主地多吃些凉粉以解之。但我们知道，凉粉及制品中含有白矾，这种物质有减慢肠胃蠕动的作用，因而会使刚喝下I的酒在胃肠中停留的时间延长，不但增加人体对酒精的吸收，还会增加其对胃肠的刺激作用。同时，白矾也能减缓血流速度，延长血液中所溶进的酒精滞留时间，积蓄后致人中毒。所以，饮酒多时应忌同时吃大量凉粉。
9．饮酒应忌猜拳饮酒猜拳对健康不利，应属禁忌之列。原因是：(1)饮酒猜拳时，边饮边嚷，易导致食物和饮料误入气管，引起咳嗽，特别是当酒饮到一定程度时，舌头不灵活，咽喉部肌肉因酒精的作用有几点麻痹了，很容易使食物如鱼刺、碎骨进入气管或卡住咽喉。(2)饮酒猜拳时，唾沫四溅，污染饮菜，传播疾病。(3)猜拳饮酒容易使人过量而醉，甚至发生酒精中毒。
10．忌在酒后喷施农药目前，农村一些农户因施药不懂防毒知识，酒后喷施剧毒农药，引起中毒屡见不鲜。其原因是人在酒后处于兴奋状态，心跳加快，外周毛细血管扩张，血管壁通透性增强，加速了农药从皮肤进入体内的进程，引起中毒。所以，奉劝广大农民兄弟酒后不要立即下地喷施农药，慎防中毒事故发生。