红斑狼疮是一种原因不明的结缔组织疾病，目前多认为与遗传和人体自身免疫有关，患者以20～40岁的女性为多。现在虽然还不能给红斑狼疮患者确定一个标准食谱，但在坚持药物治疗的同时，在饮食上进行科学的调理，无疑对治疗疾病大有裨益，具体原则是：
1、宜低脂低糖，忌肥腻厚味红斑狼疮患者易继发血管病变，常伴有血脂增高、动脉硬化和高血压。若过多摄入，高脂类及含糖过高的食物，则会使体内剩余热量增多，并形成肥胖症，从而加重动脉硬化和高血压，对患者的治疗极为不利。因此，在保证每天基本热量供应的前提下，对各种食物进行调整是非常必要的。
2、宜清淡，忌味重红斑狼疮患者中，约有3/4的人继发“狼疮肾”的肾脏损害，因而在膳食中应以清淡为宜，不可过咸。若食盐摄取过量，就会增加体内水、钠潴留，加重肾脏负担，严重者还会引起急性尿毒症。所以，食盐日摄入量以不超过5克为宜。
3、宜熟烂,忌油炸红斑狼疮患者由于胃肠道血管发生病变，消化吸收功能降低，若食用油炸或不易消化的食物，就会刺激胃肠粘膜，因而导致消化不良和腹泻、腹痛的发生。
此外，红斑狼疮患者还应限制含有高苯丙氨酸和酪氨酸类蛋白质食物的摄入量，如牛肉、乳制品等。还应避免进食含L-刀豆氨酸的食物，如蚕豆、豌豆、大豆等豆类食物，以免诱发和促使病情恶化。红斑狼疮患者应多食富含维生素的新鲜蔬菜和水果。食用油以麻油、鱼油和椰子油为佳，因为这些食用油不仅对动脉硬化和继发淀粉样变有良好疗效，而且还含有大量维生素E。据研究，维生素E对红斑狼疮的治疗，有良好的辅助作用。