水果蔬菜是生活中不可缺少的食物，同时不同的果蔬也有着不同的功效。那么对于想要减肥的人而言吃什么果蔬比较好呢？下面给大家介绍冬季吃什么果蔬能轻松减肥，供大家参考。

　　冬季减肥效果好的水果

　　梨子

　　梨子中含有很多的可溶性纤维，可以防止人体心血管疾病，还含有一些天然的甜味剂山梨醇，这种物质能够不轻易的被人体吸收，有效防止日难题肥胖和稳定血糖，一个中等大小的梨只有100卡的热量，一个梨中含有5克纤维，能够帮助肠胃减少对脂肪的吸收，是热量非常低但是营养非常高的减肥水果。

　　橙子

　　橙子是一种营养价值非常高的水果，富含维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸等物质，而且还有丰富的纤维素，人体摄取后能够有利于排除身体内的废物和垃圾，清理肠道，另外就是橙子中还有天然的糖分，可以替代许多食物，让人们大大满足吃甜食不长胖的梦想。

　　菠萝

　　一个菠萝热量≈120千焦/100克，它所含的物质都是人体所需的物质，而且还非常易于消化和吸收，而菠萝汁则是减肥的最大秘密，菠萝汁中的蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动，还能有效的分解脂肪，消除消化和吸收的问题，让减肥变得非常简单。

　　冬季减肥效果好的蔬菜

　　日本油菜

　　日本油菜含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，另外就是它还含有植物纤维素，能够促进肠胃的蠕动，缩短粪便在肠腔停留的时间，同时还能够增加身体的排毒机制，对肌肤也有很大帮助。

　　卷心菜

　　卷心菜中含有丰富的维生素C和极强劲的纤维，能够增强人体的饱腹感，而且热量非常低，即使是多吃也不用担心脂肪的产生，反而还能有效的抑制脂肪吸收，另外卷心菜能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积，增强免疫力，还有预防衰老、改善皮肤质素等美容功效。

　　白萝卜

　　白萝卜有着丰富的营养成分，钙质也十分的丰富，同时还有胡萝卜素，辛味成分能刺能够促进脂肪类物质更好地进行代谢，避免脂肪在皮下堆积，以及解毒排毒，利尿，改善便秘，还有就是白萝卜中的粗纤维和木质素，能够增加肠内有益菌繁殖，加速人体毒素的排出，有效改善便秘，经常食用能够让女生快速恢复到苗条的身躯。

　　雪菜

　　大雪节气前后市场上雪菜大量上市，雪菜又叫雪里蕻，属于性温，味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素C，有助于增加大脑中氧含量，起到醒脑提神的作用。此外，雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维有减肥的功效，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言，天寒时节不妨来碗雪菜汤。

　　西兰花

　　西兰花的营养极其丰富，每100克花球中含蛋白质3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种维生素，其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品，能有效预防黑斑、雀斑的产生。它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑。每吃下半杯西兰花就能补充每日钙需要量的10%。另外西兰花还含有大量的维生素C和K，能让一餐变得更营养。

　　菠菜

　　菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，有很好的减肥效果，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。